Italian Deli Meats
and Cheeses Lunch Menu

Salumeria Italiana - La Novella - in Maremma

Italian Deli Meats from La Maremma

This Italian deli meats and cheeses menu is from my wonderful local Italian food store and "salumeria Italiana": La Novella, near Valpiana in Maremma, Italy.

 

It is one of the best Italian delis in Maremma and specialises in "vini e prodotti genuini di Maremma" - genuine wine and products of Maremma. If you are visiting this undiscovered part of Tuscany, La Novella makes a great place to browse for traditional Maremman and Tuscan foods, some of the best of Italian wines, locally produced extra virgin olive oil, special balsamic vinegar and fruit sauces, Italian cured meats, coloured pastas and much more to take home.

 

The Sliced Meats and Cheese Lunch Menu

The plates of cut meats - the "tagliere" - for one person cost Euros 6,00 and the menu is available throughout the day.

Tagliere "LEGGEREZZA"

consigliato per 1 persona
(for one person)

prosciutto arrosto

mozzarella

insalata mista

bruschetta

pane

Tagliere "MAREMMANO"

consigliato per 1 persona
(for one person)

speck di cinghiale

mortadella di cinghiale

spianata di cinghiale

insalata mista

pane

Tagliere "RUSTICO"

consigliato per 1 persona
(for one person)

prosciutto toscano

pancetta arrotolata

pecorino toscano fresco

insalata mista

verdure sottolio

pane

Tagliere "SOLO MIO"

consigliato per 1 persona
(for one person)

prosciutto toscano

salsiccia di cinghiale

salame toscano

pancetta arrotolata

pecorino toscano fresco

pane

Tagliere "NOVELLA"

consigliato per 1 persona
(for one person)

prosciutto toscano

salsiccia di maiale

pecorino toscano fresco

insalata mista

bruschetta

pane

 

Tagliere "CLASSICO"

consigliato per 1 persona
(for one person)

bresaola

rucola

parmigiano

pane

 

 

 

Tagliere "ABBUFFATA"

consigliato per 1/2 persone
(for one/two people)

prosciutto toscano

salame toscano

capocollo

pecorino toscano fresco

pecorino toscano stagionato

verdure sott'olio

crema aceto balsamico e gelatina per pecorino

pane

 

 

 

Tagliere "TRA AMICI"

consigliato per 3/4 persone
(for three/four people)

prosciutto toscano

speck di cinghiale

salame di cinghiale

salame toscano

salamella

pancetta arrotolata

pecorino toscano fresco

pecorino toscano stagionato

vedure sott'olio

crema aceto balsamico, miele e gelatina per pecorino

pane

Panini facrciti con:

salumi toscani

salumi toscani & crema carciofi/olive

salumi di cinghiale & crema carciofi/olive

salumi & formaggio

peorino toscano

Crostini "VEGETARIANI"

consigliato per 1 persona
(for one person)

bruschetta con olio extra vergine toscano

bruschetta con crema di carciofi/pomodori

bruschetta con crema di olive nere

"DA BERE"

vino da tavola rosso/bianco:
bicchiere
caraffe mezzo litro
caraffa 1 litro

lattine bibite/birra

bottiglia birra Moretti

acqua 0,5 l

acqua 1,5 l

bicchierino vin santo

bicchierino grappa

"DOLCEZZE"

consigliato per 1/2 persone
(for one/two people)

corollo casereccio

crostata mirtilli/albicocca

cantucci alla mandorla

 

 

 

 

 

You can find La Novella on the SS/SR439 road between Massa Marittima and Scarlino.

It is open all day from 0800 to 1930 from April to end of October, and between 0800 - 1230 and 1600 - 1930 from November to the end of March. Closed on Wednesday afternoons.


La Novella
Localita Il Cilindro, Valpiana
Massa Marittima (Grosseto)
58020
Italia

Tel: +39 0566 919005
Fax: + 39 0566 919194


La Novella Salumeria Italiana: food Italian Shop

 

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